Cette préparation ne prend que quelques minutes.
Ingrédients :
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1 morceau de gingembre frais (2–3 cm), coupé en rondelles.
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4–6 clous de girofle entiers.
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2 tasses (500 ml) d’eau filtrée.
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Miel ou citron (optionnel).
Préparation :
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Portez l’eau à ébullition.
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Ajoutez le gingembre et les clous de girofle.
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Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 10 minutes.
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Filtrez l’infusion dans une tasse.
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Ajoutez du miel ou du citron selon votre goût.
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Dégustez tiède ou chaud.
Quand la consommer ?
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Le matin pour commencer la journée avec une sensation de chaleur.
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Après les repas pour soutenir la digestion.
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Par temps froid pour son effet réconfortant.
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Une consommation 3 à 4 fois par semaine est généralement suffisante.
Évitez d’en consommer de grandes quantités le soir si vous êtes sensible aux épices stimulantes.
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